Silverstermenü 2019/20
Gruß aus der Küche
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Büffelmozzarella an lauwarmen Cherrytomaten
mit hausgemachtem Basilikum-Eis und Bacon
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Terlaner Weinsuppe
mit Zimt, Schwarzbrot Croutons und Sahnehäubchen
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Quartett vom Meer
Schwarzer Heilbutt, Black Tiger "Superior" Garnele, Jakobsmuschel, Baby Octopus
Cannelloni Arrabbiata
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Saltimbocca vom heimischen Kalb
in Cognacsauce
dazu Rosmarin-Röstitaler mit gefüllter Tomate
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Weiches frittiertes Ei
auf einem Ruccolanest mit Parmesanschaum
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Spekulatiustiramisu mit Sahnehaube im Glas
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hausgemachte
Mini-Eierlikör-Faschingskrapfen
Silvestermenü 2019/20 pro Person € 76,- bei Reservierung € 25,- pro Person überweisen. (bitte Namen und Personenanzahl angeben.)
Wir bitten um vorherige Reservierung (da beschränkte Sitzplatzanzahl!)
Bankdaten W1 Skilounge
Raiffeisenbank ELB
W1 Skilounge
Hermann Schmid
Raiffeisenbank ELB
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